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西兰花蒸虾——你,吃过吗?
2019-05-18 10:43:52   来源:   评论: 点击:

无论是熬菜、做咸菜、烙饼、汤、烤还是炒,加入虾味道就会更加鲜美,虾富含有盐、蛋白质和钙,对消化很有帮助,因此除了它除了是一道美食还是一款具有高超价值的保健品。

材料:

1、虾(海虾)4只,西兰花半颗,胡萝卜一个。

2、油、盐、白糖,淀粉,胡椒粉,大葱,蒜,番茄酱, 清酒、白?#21688;?#37202;。

做法:

1、把虾处理好,放少许盐、清酒、胡椒粉拌匀。然后把大葱和蒜切片,一起放入蒸笼里蒸10分钟左右,去除凉冷。

2、把胡椒粉抹在蒸好的虾上,放入180℃左右的油里炸一下,盛出备用。

3、将西兰花放入盐水中焯一下。

4、把准备好的洋葱、蒜切末,胡萝卜切末,放入锅中翻炒,然后加入番茄酱、白?#21688;?#37202;、白糖,添水煮沸,再兑入淀粉调汁。

5、将虾和西兰花搅拌均匀即可。

 

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